Польза перепелиных яиц была известна уже древним египтянам и китайским лекарям, которые применяли этот продукт для лечения желудка и сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета и как эффективное средство против импотенции.

узнать больше

8 шт.

маслины без косточек

7 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

помидоры

Ингредиент

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

узнать больше

1 шт.

салат китайский

Ингредиент

Салат китайский называют также пекинской капустой. На фото видно, что она представляет собой продолговатый цилиндрический кочан с листьями светло-зеленого цвета.

узнать больше

85 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Вот ингредиенты, которые понадобятся для приготовления бутербродов. Перепелиные яйца нужно предварительно сварить и охладить до комнатной температуры. Для приготовления бутербродов я использовала плавленый сыр с окороком и паприкой для горячих блюд, но вы можете использовать тот сыр, который вам нравится. Вес листьев китайского салата, указанный в ингредиентах, соответствует весу 3 листьев.

На весь экран

# шаг 2/8

Квадратики сыра разрезаем по диагонали.

На весь экран

# шаг 3/8

Очищаем перепелиные яйца от скорлупы и разрезаем их пополам.

На весь экран

# шаг 4/8

Помидор нарезаем кружочками, маслины — пополам, а репчатый лук — полосками.

На весь экран

# шаг 5/8

У листьев китайского салата отрезаем белую твердую часть, так как она нам не понадобится. Затем листья нарезаем квадратиками произвольного размера.

На весь экран

# шаг 6/8

На каждый кусочек белого хлеба кладем кружок помидора, две половинки перепелиного яйца, нарезанные маслины и полоски репчатого лука.

На весь экран

# шаг 7/8

Затем выкладываем на каждый кусочек белого хлеба слой нарезанных листьев китайского салата.

На весь экран

# шаг 8/8

На каждый кусочек хлеба кладем треугольный кусочек сыра. Выкладываем все бутерброды на противень и ставим его в разогретую до 170°C духовку на 7–8 минут (время выпечки зависит от вашей духовки). Бутерброды готовы. Приятного аппетита!

поделиться фото