Ягодные кексы с кокосом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кислинка ягод в этих кексах отлично гармонирует с кокосом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для кексов
- яйца куриные2шт.
- сахар4ст. л.
- кефир250мл
- кокосовая стружка6ст. л.
- сода0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- черная смородина2горсть
- мука220г
- растительное масло5ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
OP
Olya Perevoznikova
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить вилкой сахар, соль и яйца. - Шаг 2
Влить кефир и масло, перемешать до соединения. - Шаг 3
Просеять муку, соду и разрыхлитель. Отмерить кокосовую стружку. Всыпать к яичной смеси и хорошо перемешать. - Шаг 4
Свежую ягоду (у меня смородина) промыть, дать воде стечь и посыпать мукой. Добавить в тесто и аккуратно перемешать ложкой. - Шаг 5Духовку разогреть до 180°C. Тесто распределить по силиконовым формочкам. У меня они маленькие, потому пекла в несколько заходов. Получилось 16 штук. Выпекать 15–25 минут в зависимости от ваших формочек.
- Шаг 7
Проверить готовность на сухую палочку. Дать 5 минут остыть, вынуть из форм и остудить 20 минут. - Шаг 8
Угощать гостей. - Шаг 9
Внутри кексы нежнейшие!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Крем цел — торт как из кондитерской: найден простой способ упаковать десерт без коробки
Теряют вкус и пользу из-за одной ошибки: технолог объяснила, как правильно варить овощи на салаты
Комментарии
3Оксаночка, отличный рецепт 👍 как всегда, все подробно расписано 😊
Ксюша, чудесные кексы) 😋😋😋кокос прекрасно дружит с ягодами)) 😍😘
Оксана, прекрасные кексы!😍😋Сегодня на сайте прямо парад выпечки!🍮🍰🎂🍩