Летняя пицца из кабачка
Описание рецепта
Что-то между пиццей и запеканкой. Прелесть этого блюда в том, что в него, как в пиццу, можно добавлять какие угодно ингредиенты на ваш вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- яйца куриные1шт.
- овсяная мука0.5стакан
- говяжий фарш300г
- лук репчатый1шт.
- сыр200г
- сметана200г
- чеснок2зубчик
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Один крупный кабачок очистить, натереть на терке, посолить и дать ему немного постоять, после чего отжать жидкость. Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать. Муку можно взять любую.
- Шаг 2
Фарш обжарить с мелко нарезанный луком, добавить соль и специи по вкусу. Дать остыть.
- Шаг 3
Кабачковое тесто выложить в форму, сверху посыпать зеленью, можно выложить кольца помидоров, смазать майонезом или томатной пастой.
- Шаг 4
Сверху выкладываем фарш с луком.
- Шаг 5
Поливаем соусом из сметаны, чеснока и укропа. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
- Шаг 6
Через 20 минут достаем пиццу из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку на 10 минут.
- Шаг 7
Через 10 минут пицца готова. Нарезаем порционно и подаем, приятного аппетита!