Двухслойное мороженое с печеньем

24 июля 2020

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лето — пора мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим. Я предлагаю вам попробовать приготовить вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливки жирные250мл
сахарная пудра100г
молоко50мл
яйца куриные1шт.
печенье сухое100г
шоколад черный горький25г
какао1ст. л.
ванильный экстракт1ч. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы50г
16.67% от дневной нормы
Калории402кКал
16.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
С помощью миксера взбить холодные свежие сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Не переставая взбивать, добавить яйцо и ванильный экстракт.
Шаг 2
Разделить массу пополам. В одну добавить измельченный шоколад, во вторую — какао. Аккуратно перемешать.
Шаг 3
Форму застелить пищевой пленкой или фольгой. Выложить слой печенья, предварительно окунув его в молоко.
Шаг 4
Затем на печенье выложить шоколадно-сливочный крем.
Шаг 5
Далее — сливочный крем с шоколадной крошкой.
Шаг 6
Сверху выложить печенье, предварительно окунув его в молоко. Накрыть форму фольгой и отправить в морозильную камеру минимум на 5 часов.
Шаг 7
Достать форму из морозильной камеры, перевернуть верх дном, снять фольгу (или пищевую пленку) и разрезать мороженое.
Шаг 8
Вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем готово. Приятного аппетита!