Свиные ребрышки в соусе чили

Свиные ребрышки в соусе чили

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Не забудьте про зубочистки «Доктор Зета» (зубочистки необычной Z-образной формы). Их легко можно заказать на Wildberries. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки159г
    176.67% от дневной нормы
  • Жиры299г
    373.75% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории3466кКал
    144.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

    Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

  • Шаг 2 Для начала приготовьте соус чили. Промойте и просушите перцы, разрежьте их пополам и удалите семена. Нарежьте очищенные перцы кольцами, лук мелким кубиком, чеснок слайсами. 

    Для начала приготовьте соус чили. Промойте и просушите перцы, разрежьте их пополам и удалите семена. Нарежьте очищенные перцы кольцами, лук мелким кубиком, чеснок слайсами. 

  • Шаг 3 В сотейник добавьте оливковое масло и обжарьте овощи. 

    В сотейник добавьте оливковое масло и обжарьте овощи. 

  • Шаг 4 Далее всыпьте соль, сахар, черный перец и паприку. 

    Далее всыпьте соль, сахар, черный перец и паприку. 

  • Шаг 5 В воде разведите крахмал.

    В воде разведите крахмал.

  • Шаг 6 Влейте получившуюся смесь к соусу. Добавьте соевый соус.

    Влейте получившуюся смесь к соусу. Добавьте соевый соус.

  • Шаг 7 Соус доведите до кипения и уваривайте в течение 10 минут. Далее добавьте кинзу. Перемешайте, дайте соусу остыть и уберите его в холодильник на час.

    Соус доведите до кипения и уваривайте в течение 10 минут. Далее добавьте кинзу. Перемешайте, дайте соусу остыть и уберите его в холодильник на час.

  • Шаг 8 Теперь приступите к ребрышкам. Промойте их и обсушите бумажными полотенцами. Каждый кусок натрите смесью из соли и перца.

    Теперь приступите к ребрышкам. Промойте их и обсушите бумажными полотенцами. Каждый кусок натрите смесью из соли и перца.

  • Шаг 9 Обжарьте ребрышки с каждой стороны до золотистой корочки. 

    Обжарьте ребрышки с каждой стороны до золотистой корочки. 

  • Шаг 10 Переложите ребрышки в кастрюлю, залейте соусом и тушите под крышкой на медленном огне в течение часа. 

    Переложите ребрышки в кастрюлю, залейте соусом и тушите под крышкой на медленном огне в течение часа. 

  • Шаг 11 Готовые ребрышки подавайте к столу с любимым гарниром.

    Готовые ребрышки подавайте к столу с любимым гарниром.

Оценить0.00
0

Автор рецепта

«Доктор Зета»«Доктор Зета»,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий