Овощи с острой заправкой
Описание рецепта
Кунжутное масло — кладезь полезных витаминов. Его регулярное употребление благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, волос и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная400г
- брокколи свежая400г
- перец рамиро2шт.
- морковь1шт.
- шпинат50г
- кинза свежая1веточка
- лук зеленый2стебель
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Для заправки
- лайм1шт.
- имбирь корень20г
- кунжутное масло ТМ «Коноплянка» 3ст. л.
- чеснок3зубчик
- соевый соус3ст. л.
- карри1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Имбирь и чеснок почистите и нарежьте тонкими слайсами. Кинзу и зеленый рук мелко нарубите.
- Шаг 3
Приготовьте соус. В ступке помните чеснок, имбирь и сок лайма.
- Шаг 4
Добавьте карри, соевый соус.
- Шаг 5
Добавьте кунжутное масло ТМ «Коноплянка».
- Шаг 6
Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия. Перец очистите от семян. Морковь нарежьте тонкими брусочками.
- Шаг 7
Брокколи, капусту и морковь добавьте в кастрюлю и проварите в течение 5 минут.
- Шаг 8
Перец рамиро запекайте в духовке при 200°C около 15 минут.
- Шаг 9
В отдельном сотейнике приварите шпинат.
- Шаг 10
С запеченного перца удалите кожу, а мякоть нарежьте соломкой.
- Шаг 11
Кинзу и зеленый лук переложите в глубокую чашку, добавьте отварные овощи, перец, шпинат. Заправьте блюдо соусом.
- Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
