Панини с жареной треской и соусом тартар

26 октября 2020

Время приготовления 30 мин

Автор: AGAMAУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чиабатта2шт.
лойн трески AGAMA400г
мука200г
салат1пучок
помидоры1шт.
растительное масло для жаркипо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Для соуса
огурцы свежие2шт.
укроп1пучок
чеснок2зубчик
йогурт натуральный150г
оливковое масло1ст. л.
лимонный сок1ч. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Пищевая ценность

Белки76г
84.44% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы229г
76.33% от дневной нормы
Калории1453кКал
60.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Шаг 2
Приготовьте соус тартар. Огурец помойте, снимите с него кожуру и мелко нарежьте. Чеснок и укроп мелко порубите.
Шаг 3
Смешайте в миске нарезанные овощи, натуральный йогурт, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль, перец по вкусу. Перемешайте. Соус готов.
Шаг 4
Лойн трески AGAMA разморозьте.
Шаг 5
В неглубокой миске смешайте соль, перец и муку. Обваляйте треску с каждой стороны в мучной смеси.
Шаг 6
Обжарьте рыбу в растительном масле.
Шаг 7
Чиабатту разрежьте пополам и подсушите на сковороде-гриль.
Шаг 8
Помидор нарежьте кружочками. Листья салата промойте и обсушите.
Шаг 9
На одну половинку чиабатты выложите соус тартар, треску, затем лист салата и кружочки помидоров. Накройте сверху второй половинкой, тоже смазанной соусом. Повторите с другой чиабаттой.
Шаг 10
Полезный перекус готов! Панини можно взять с собой на работу.