Салат с азиатской заправкой

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус бальзамическим — появится карамельная нота. Но, если собираетесь угощать людей, не очень привычных к азиатской кухне, будьте все же с заправкой поаккуратнее!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории285кКал
    11.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Замороженные бобы предварительно разморозить и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем слить и обдать ледяной водой.

    Замороженные бобы предварительно разморозить и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем слить и обдать ледяной водой.

  • Шаг 2 Авокадо почистить, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.

    Авокадо почистить, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.

  • Шаг 3

    Из половинки лайма выжать сок.

  • Шаг 4 В глубокое блюдо выложить салатный микс и нарезанное авокадо, полить все соком лайма.

    В глубокое блюдо выложить салатный микс и нарезанное авокадо, полить все соком лайма.

  • Шаг 5 Огурец нарезать маленькими кусочками.

    Огурец нарезать маленькими кусочками.

  • Шаг 6 Халапеньо мелко порубить.

    Халапеньо мелко порубить.

  • Шаг 7 Редис нарезать тонкими полукружьями.

    Редис нарезать тонкими полукружьями.

  • Шаг 8 Кинзу и зеленый лук крупно порезать.

    Кинзу и зеленый лук крупно порезать.

  • Шаг 9 Приготовить заправку: подсолнечное масло соединить с соевым и устричным соусом, добавить мирин и рисовый уксус, все перемешать.

    Приготовить заправку: подсолнечное масло соединить с соевым и устричным соусом, добавить мирин и рисовый уксус, все перемешать.

  • Шаг 10 Выложить в салат бобы, все нарезанные овощи и зелень, полить все заправкой и перемешать.

    Выложить в салат бобы, все нарезанные овощи и зелень, полить все заправкой и перемешать.

Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий