Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в молоке

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная с картофелем

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2006

Домашние котлеты

Name: Домашние котлеты
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: авторская
Ingredients: свинина нежирная - 250 г; индейка филе - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; яйца куриные - 1 шт.; гречневая крупа - 0,3 стакана; перец черный молотый - 1 щепотка; растительное масло для жарки - 2 ст. л.; вода - ½ стакана

Елена

31 октября 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8персон

ОПИСАНИЕ

Думаю, у каждой хозяйки есть свой рецепт домашних котлет. Хочу предложить свой. Котлетки получаются очень нежные, вкусные и диетические.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Вкусы осени»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

194

кКал

Белки

15 г

Жиры

12 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

4 %

2 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свинина нежирная

Ингредиент

Многие хозяйки, сталкиваясь с определением «нежирная свинина», задаются вопросом, какая это часть мяса. Нежирная, или постная, свинина — это та часть туши, в которой содержится наименьшее количество жиров.

узнать больше

250 г

индейка филе

Ингредиент

Филе бедра или грудки индейки — очень вкусное и полезное мясо, которое можно готовить и в духовке, и на сковородке, рецептов с индейкой множество.

узнать больше

300 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

кабачки

Ингредиент

Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.

узнать больше

½ шт.

яйца куриные

яйцо

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

гречневая крупа

Ингредиент

Гречневая крупа, также известная нам как гречка – это семена растения гречиха, близкого родственника ревеня и щавеля.

узнать больше

0,3 стакана

перец черный молотый

1 щепотка

растительное масло для жарки

2 ст. л.

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

½ стакана

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Подготавливаем для фарша мясо и овощи, моем, нарезаем. Отвариваем гречневую крупу.

На весь экран

шаг 2/6

Замачиваем в воде хлеб.

На весь экран

шаг 3/6

Готовим фарш из овощей и мяса, добавляем туда отварную гречку, специи и яйцо.

На весь экран

шаг 4/6

Все хорошо вымешиваем. Ставим в холодильник на полчаса настояться.

На весь экран

шаг 5/6

Обжариваем котлетки на растительном масле.

На весь экран

шаг 6/6

Подаем котлеты с любым гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Тэги рецепта

котлеты кабачки индейка жарить гречка ужин обед авторская смешивать измельчать свинина мясо

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 2

Elena1639

1 месяц назад

а хлеба сколько? мяса-то не очень много для котлет, скорее крупяные и фарш как добавка.

Елена

1 месяц назад

Elena1639,

Пару кусочков батона замачиваю.

Похожие рецепты

Рецепты

Каре ягненка с овощами гриль

Нежное мясо молодого ягненка с ароматом пряных трав. Готовьте это блюдо на обед или ужин, по праздникам и без повода.

Татьяна Анисимова

28 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи ребрышки с руколой и редисом

К редису можно добавить еще и свежие огурцы, а в маринад для ребрышек — немного чеснока и розмарина. Перед подачей дайте мясу немного постоять — оно отдаст свой сок овощам и листьям руколы.

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепты

Свинина с ким-чи. Рецепт №7. Корея

Продолжаю делиться с вами рецептами корейской кухни… Как я уже говорила, основным блюдом на столе в любой корейской семье является ким-чи (корейская капуста), рецепт изготовления которой можно

Черешенка

04 октября 2011

Рецепты

Фрикадельки с томатами by Alekseev

Вкусный и относительно быстрый ужин для большой семьи.

Aleksey Alekseev

01 сентября 2020

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Домашние котлеты

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

шаг 2/6

шаг 3/6

шаг 4/6

шаг 5/6

шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА