Витаминный салат

24 ноября 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пикантный вкусный салат из свежих овощей. Осенний урожай содержит полезные витамины и микроэлементы. Салат может служить самостоятельным блюдом или гарниром к мясу и рыбе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста белокочанная300г
морковь60г
свекла60г
лук красный30г
чеснок2зубчик
зелень рубленаяпо вкусу
растительное масло1ст. л.
мед жидкий1ч. л.
яблочный уксус1ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
перец красный острый молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории181кКал
7.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Капусту нашинковать и примять руками. Лук очистить и нарезать перьями.
Шаг 2
Морковь и свеклу очистить. Измельчить на крупной терке. Добавить к капусте.
Шаг 3
Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс, добавить к остальным ингредиентам. Добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.
Шаг 4
Добавляем в салат мед, яблочный уксус и растительное масло. Хорошо перемешать. Отрегулировать специи и приправы по своему вкусу. Салат готов.
Шаг 5
Приятного аппетита!