Слойки с творогом и зеленью

Слойки с творогом и зеленью

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие несладкие слойки — это прекрасная закуска, которую можно подать к новогоднему столу. Готовятся слойки легко и быстро.

Слово редактора

Несладкие слойки с творогом и зеленью — отличное решение для праздничного стола или сытного перекуса. Слоёное тесто прекрасно сочетается с творожной начинкой, а свежая зелень добавляет блюду пикантности. Такие слойки можно подавать как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к супам и салатам. Для разнообразия в начинку можно добавить зелёный лук или другие ароматные травы. В духовке тесто станет хрустящим, а начинка — нежной, так что результат точно порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории262кКал
    10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Делаем начинку. В творог добавляем нарезанную зелень, одно яйцо, соль по вкусу. Все перемешиваем.
    Делаем начинку. В творог добавляем нарезанную зелень, одно яйцо, соль по вкусу. Все перемешиваем.
    Для более нежной консистенции можно предварительно протереть творог через сито. Укроп можно дополнить другими травами — например, петрушкой или кинзой.
  • Шаг 2 Слоеное тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники, выкладываем начинку и скрепляем края.
    Слоеное тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники, выкладываем начинку и скрепляем края.
    При раскатывании теста старайтесь не давить слишком сильно, чтобы не нарушить слои. Для удобства можно раскатывать тесто между двумя листами пергаментной бумаги.
  • Шаг 3 Слойки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем слойки и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 190°C на 30–40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
    Слойки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем слойки и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 190°C на 30–40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
    Духовку предварительно разогрейте до нужной температуры. Слойки готовы, когда они станут золотисто-коричневыми и увеличатся в размере.
  • Шаг 4 Подаем готовые слойки к столу.
    Подаем готовые слойки к столу.

На заметку

Слойки с творогом и зеленью лучше всего подавать горячими — так ярче раскрывается вкус зелени. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К слоям можно добавить немного тёртого твёрдого сыра — это сделает начинку более насыщенной.
Оценить52
0

Что готовим

слойки
... из слоеного теста
... с сыром
дрожжевые ...
... с творогом
... с яйцом
... с зеленью
... вульфа
... с нутеллой
... с кунжутом

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

    Супер красивые и аппетитные 😋😋😋

    • 1
  • Елена
    ЕленаАвтор рецепта

    Простите пропустила самое главное - творог, берем 400 г.

    Оставить комментарий