+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный кекс с орехами, сухофруктами и мандаринами

Творожный кекс с орехами, сухофруктами и мандаринами
Творожный кекс с орехами, сухофруктами и мандаринами
Творожный кекс с орехами, сухофруктами и мандаринами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный и полезный кекс из творожного теста с цельнозерновой мукой, сухофруктами, орехами и ароматными мандаринами. Орехи и сухофрукты можно использовать любые по желанию. Поздравляю православных христиан с Рождеством Христовым! Желаю добра, радости, мира и счастья!

Пищевая ценность порции

434
кКал
18%
Белки11 г
Жиры19 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
200 г
120 мл
2 шт.
100 г
230 г
1 щепотка
1 щепотка
1 ч. л.
120 г
100 г
100 г
1 шт.
Глазурь
60 г
2 ст. л.
Дополнительно
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Курагу и чернослив промыть горячей водой. Замочить в кипятке на 5–10 мин.
Курагу и чернослив промыть горячей водой. Замочить в кипятке на 5–10 мин.
На весь экран
В миске соединить яйца, сахар, творог, соль и ванилин. Взбить до однородного состояния.
В миске соединить яйца, сахар, творог, соль и ванилин. Взбить до однородного состояния.
На весь экран
Добавить кефир и размягченное сливочное масло, взбить.
Добавить кефир и размягченное сливочное масло, взбить.
На весь экран
Порциями всыпать цельнозерновую пшеничную муку и разрыхлитель.
Порциями всыпать цельнозерновую пшеничную муку и разрыхлитель.
На весь экран
Замесить тесто.
Замесить тесто.
На весь экран
С кураги и чернослива слить воду. Обсушить сухофрукты бумажным полотенцем. Фрукты мелко нарезать.
С кураги и чернослива слить воду. Обсушить сухофрукты бумажным полотенцем. Фрукты мелко нарезать.
На весь экран
Курагу и чернослив посыпать небольшим количеством муки, перемешать.
Курагу и чернослив посыпать небольшим количеством муки, перемешать.
На весь экран
Выложить сухофрукты в тесто, аккуратно перемешать.
Выложить сухофрукты в тесто, аккуратно перемешать.
На весь экран
Ядра грецких орехов измельчить в мелкую крошку. Добавить орехи в тесто и перемешать.
Ядра грецких орехов измельчить в мелкую крошку. Добавить орехи в тесто и перемешать.
На весь экран
Мандарин почистить от кожуры. Разделить на дольки, очистить от белых волокон.
Мандарин почистить от кожуры. Разделить на дольки, очистить от белых волокон.
На весь экран
Прямоугольную форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить в форму половину теста.
Прямоугольную форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить в форму половину теста.
На весь экран
На тесто разложить дольки мандаринов.
На тесто разложить дольки мандаринов.
На весь экран
Выложить в форму оставшееся тесто. Поставить форму с кексом в духовку, разогретую до 180°C, на 55–60 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки. Может потребоваться больше или меньше времени. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна выходить сухой из середины кекса.
Выложить в форму оставшееся тесто. Поставить форму с кексом в духовку, разогретую до 180°C, на 55–60 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки. Может потребоваться больше или меньше времени. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна выходить сухой из середины кекса.
На весь экран
Готовый кекс достать из духовки, выложить на решетку и остудить до комнатной температуры.
Готовый кекс достать из духовки, выложить на решетку и остудить до комнатной температуры.
На весь экран
Для глазури сахарную пудру соединить с мандариновым соком и растереть. Сок добавляйте понемногу. Глазурь не должна быть слишком жидкой.
Для глазури сахарную пудру соединить с мандариновым соком и растереть. Сок добавляйте понемногу. Глазурь не должна быть слишком жидкой.
На весь экран
Остывший кекс смазать глазурью.
Остывший кекс смазать глазурью.
На весь экран
Подать творожный кекс к столу.
Подать творожный кекс к столу.
На весь экран
Разрезать кекс на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита! С Новым годом и с Рождеством!
Разрезать кекс на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита! С Новым годом и с Рождеством!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить