Салат «окинава» с крабами
Описание рецепта
Тонкая японская тема, это мой любимый крабовый салат — убойное сочетание сладковатого мяса краба с острым, но в то же время нежным соусом. Сливочный сыр подойдет типа маскарпоне. Листья салата лучше взять разные, а можно и вообще не брать, а подавать крабовое мясо с отварным охлажденным рисом или с тонко нарезанными цукини, обжаренными на гриле.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лайм1шт.
- маленький корень имбиря1шт.
- сыр сливочный2ст. л.
- соевый соус1ч. л.
- васаби0.5ч. л.
- Основные
- крабовое мясо200г
- салатный микс150г
- лук зеленый5стебель
- перец розовый горошком15шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
- Шаг 1
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.
- Шаг 2
Приготовить заправку, перемешав сливочный сыр, васаби, имбирь, соевый соус, сок и цедру лайма.
- Шаг 3
Зеленый лук порезать тонко наискосок.
- Шаг 4
Листья салата выложить на тарелки.
- Шаг 5
В центр, на листья, положить кусочки крабов, полить крабовое мясо заправкой.
- Шаг 6
Присыпать зеленым луком и розовым перцем.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
1Мой любимый, соусу побольше и подавать салат и соус раздельно😍