+ 1000
+ 1000

Кекс с тропическими фруктами и вяленой клюквой

Кекс с тропическими фруктами и вяленой клюквой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если бананы небольшого размера, лучше взять три штуки, и чем спелее они будут, тем вкуснее получится кекс! Вместо лайма можно использовать лимон, а клюкву заменить изюмом или любыми другими сухофруктами.

Пищевая ценность порции

823
кКал
35%
Белки10 г
Жиры38 г
Углеводы110 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
2 шт.
1 шт.
2 шт.
100 г
100 г
100 г
1 шт.
50 г
30 г
30 г
175 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
На весь экран
Муку просеять, всыпать в чашу комбайна и смешать с кокосовой стружкой, разрыхлителем и содой, затем, продолжая перемешивать, добавить соль, сахар и ванильный экстракт.
Муку просеять, всыпать в чашу комбайна и смешать с кокосовой стружкой, разрыхлителем и содой, затем, продолжая перемешивать, добавить соль, сахар и ванильный экстракт.
На весь экран
Оливковое масло и яйца взбить в отдельной посуде.
Оливковое масло и яйца взбить в отдельной посуде.
На весь экран
Бананы почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к яично-масляной смеси и взбить все в пюре.
Бананы почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к яично-масляной смеси и взбить все в пюре.
На весь экран
Манго почистить и нарезать кубиками.
Манго почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Цедру лайма натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка, из половинки лайма выжать сок.
Цедру лайма натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка, из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
К муке добавить банановую смесь, кусочки манго, цедру лайма и вяленую клюкву, вымешать однородное тесто.
К муке добавить банановую смесь, кусочки манго, цедру лайма и вяленую клюкву, вымешать однородное тесто.
На весь экран
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и выпекать в разогретой духовке 40–50 минут.
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и выпекать в разогретой духовке 40–50 минут.
На весь экран
Приготовить глазурь, перемешав сок лайма с сахарной пудрой.
Приготовить глазурь, перемешав сок лайма с сахарной пудрой.
На весь экран
Готовый кекс остудить, покрыть глазурью, украсить нарезанными цукатами.
Готовый кекс остудить, покрыть глазурью, украсить нарезанными цукатами.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить