Индейка с овощами в яично-сырной заливке

Индейка с овощами в яично-сырной заливке

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Аппетитно, сочно, быстро готовится, да и овощи можно взять те, которые любите, и даже пристроить оставшиеся в холодильнике.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории248кКал
    10.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук, кабачок и индейку нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Если у вас будет острая морковь, то чеснок можно опустить. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите 2 минуты в кипящей подсоленной воде.
    Лук, кабачок и индейку нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Если у вас будет острая морковь, то чеснок можно опустить. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите 2 минуты в кипящей подсоленной воде.
  • Шаг 2 Обжарьте овощи на сковороде около 10 мин.
    Обжарьте овощи на сковороде около 10 мин.
  • Шаг 3 Яйца взбейте со сметаной, добавьте 3–4 ст. л. воды, соль, перец, натертый сыр, мускатный орех и резаную зелень.
    Яйца взбейте со сметаной, добавьте 3–4 ст. л. воды, соль, перец, натертый сыр, мускатный орех и резаную зелень.
  • Шаг 4 Переложите индейку и овощи в форму для запекания, смазанную маслом. На дно перед этим вылейте немного яичной заливки. Вылейте сверху оставшуюся яичную смесь, немного притопите в ней овощи.
    Переложите индейку и овощи в форму для запекания, смазанную маслом. На дно перед этим вылейте немного яичной заливки. Вылейте сверху оставшуюся яичную смесь, немного притопите в ней овощи.
  • Шаг 5 Запекайте около 25 минут в разогретой до 180°C духовке.
    Запекайте около 25 минут в разогретой до 180°C духовке.
  • Шаг 6 Определяйте время запекания по желаемому цвету корочки.
    Определяйте время запекания по желаемому цвету корочки.
Оценить55
0

Автор рецепта

daiquiridaiquiri,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • E
    egrande

     Изумительный рецепт, СПАСИБО! Будет у меня одним из самых любимых.

    • 1

Оставить комментарий