Чиабатта с овощами и сулугуни
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я тут поняла, что чиабатта — просто суперская находка для брускетт! Даже на третий день она вкусная в запеченном виде и с разными начинками!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- помидоры1шт.
- чиабатта1шт.
- сулугуни150г
- растительное масло50мл
- петрушка зелень30г
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории883кКал36.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажан нарезаем вдоль на тонкие слайсы и обжариваем на гриле или сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Потом баклажаны необходимо промакнуть бумажным полотенцем. Делаем зеленый соус. Петрушку, растительное масло, чеснок и щепотку соли кладем в блендер и взбиваем до однородной массы.
- Шаг 2
Чиабатту разрезаем, немного обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Смазываем ее соусом, сверху — баклажан, свежий помидор, сыр, соус. Так повторяем, пока не кончатся овощи. Последний слой — сыр! Отправляем в духовку на 10 минут, режим «конвекция», «верх/низ», температура — 180°C. В конце поливаем соусом, добавляем веточку базилика и накрываем чиабаттой!
Оценить41
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что надеть в новогоднюю ночь, чтобы привлечь удачу? Не обязательно выбирать красный, уверена астролог
Кому стоит отказаться от селедки и чем заменить популярную закуску на праздники — совет диетолога
Диетолог вычислил самую вредную конфету в детских новогодних подарках
