Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая хрусткость осталась. Печенье может быть абсолютно любым, бисквитное или дамские пальчики подойдут идеально, а если есть время, то можно испечь и бисквит или песочные коржи. Вместо рома хорошо взять коньяк или бренди, а в крем добавить какао или немного соли. Можно сделать индивидуальные порции в чашках, можно присыпать десерт пудрой какао, как тирамису, — тут нет никаких шаблонов!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

1289
кКал
54%
Белки16 г
Жиры77 г
Углеводы133 г
% от дневной нормы
4 %
15 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
320 г
2 банки
300 г
250 мл
150 мл
2 ст. л.
Для глазури
200 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Предварительно размягченное сливочное масло и вареную сгущенку взбить блендером с насадкой-венчиком.
Предварительно размягченное сливочное масло и вареную сгущенку взбить блендером с насадкой-венчиком.
На весь экран
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, добавить ко взбитой сгущенке и вымешать все венчиком.
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, добавить ко взбитой сгущенке и вымешать все венчиком.
На весь экран
Молоко влить в глубокую пиалу, добавить ром и перемешать.
Молоко влить в глубокую пиалу, добавить ром и перемешать.
На весь экран
Печенье опускать на секунду в молоко и выкладывать ровным слоем на дно формы, сверху равномерно распределить крем, слои повторять, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем.
Печенье опускать на секунду в молоко и выкладывать ровным слоем на дно формы, сверху равномерно распределить крем, слои повторять, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем.
На весь экран
Отправить десерт в холодильник на пару часов.
Отправить десерт в холодильник на пару часов.
На весь экран
Приготовить глазурь: шоколад вместе с медом растопить на водяной бане, затем слегка остудить.
Приготовить глазурь: шоколад вместе с медом растопить на водяной бане, затем слегка остудить.
На весь экран
Покрыть охлажденный торт глазурью и разровнять ее.
Покрыть охлажденный торт глазурью и разровнять ее.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Oleksandr
Oleksandr
7 месяцев назад

Добрый вечер.
А печенья точно 200 г. необходимо?
Я смотрю, что на фотографии 1 слой печенья - это 12 штук. 12 штук - это 1 упаковка печенья 200 г.
Как я понимаю, в данном торте минимум 3 слоя печенья.
Получается, что его необходимо не 1 упаковка 200 г., а 3 таких упаковки.

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
7 месяцев назад
Oleksandr,

добрый день! Проверили еще раз, печенья больше, упаковка не стандартная, всего чуть больше 300 г, но не 600.

Oleksandr
Oleksandr
7 месяцев назад

Может, кто-то знает, чем можно заменить ром, если не хочется в торт алкоголь добавлять?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
7 месяцев назад
Oleksandr,

добрый день! Ром дает аромат и оттеняет вкус. Вместо него вы можете использовать, например, миндальный сироп или добавить немного крепкого кофе.

Olenka Toporova
Olenka Toporova
7 месяцев назад

Вопрос: под жирными сливками сколько % жирности подразумевается? Спасибо за ответ

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
7 месяцев назад
Olenka Toporova,

добрый день! Жирность 33–35%.

Oleksandr
Oleksandr
7 месяцев назад

Вопрос: под одной упаковкой печенья понимается 200 грамм печенья? Спасибо.

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
7 месяцев назад
Oleksandr,

добрый день! Все верно.

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.