Салат «яркий»
Описание рецепта
Всем здравствуйте! Наконец-то наступило долгожданное лето, а вместе с ним появилось хорошее настроение и даже выросли крылья!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и легкого
Слово редактора
Салат «Яркий» — отличное решение для летнего меню! Благодаря свежим овощам и сочной кукурузе он не только порадует глаз, но и утолит аппетит. Гранатовый соус добавит пикантности, а итальянские травы — пряного аромата. Такой салат прекрасно подойдёт для праздничного стола или семейного обеда. Лёгкость приготовления и яркие вкусы делают его идеальным выбором в жаркие дни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие200г
- кукуруза консервированная1банка
- перец сладкий красный1шт.
- помидоры2шт.
- капуста белокочанная300г
- Для заправки
- соль морскаяпо вкусу
- гранатовый соус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории114кКал4.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем огурцы кубиками.
Для равномерного распределения вкуса нарезайте огурцы примерно одинакового размера.
- Шаг 2
Затем — помидоры.
Нарезайте помидоры не слишком крупно, чтобы они не доминировали в салате и их вкус гармонично сочетался с остальными ингредиентами.
- Шаг 3
Сладкий перец.
Перед нарезкой перца удалите семена и белые перегородки — они могут горчить.
- Шаг 4
Следом — капуста белокочанная.
Нашинкуйте капусту тонко и мелко, чтобы она не перебивала другие ингредиенты и хорошо пропиталась заправкой.
- Шаг 5
Затем добавляем одну банку молодой кукурузы.
Слейте жидкость из банки с кукурузой, чтобы салат не стал водянистым.
- Шаг 6
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Добавляем соль, итальянские травы, гранатовый соус и оливковое масло Extra Virgin. Теперь можно наслаждаться :)
Чтобы заправка лучше распределилась, сначала смешайте её отдельно, а затем аккуратно вмешайте в салат.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость и свежесть. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, отделяя заправку от овощей — так салат сохранит текстуру. Для более яркого вкуса можно добавить 1–2 столовые ложки мелкопорубленной зелени (укроп, петрушка).