Говяжьи котлеты на гриле
Описание рецепта
Говяжьи котлеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина600г
- яйца куриные1шт.
- перец0.5ч. л.
- чеснок сушеный0.5г
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промойте мясо в холодной проточной воде, обсушите бумажным полотенцем, пропустите через мясорубку.
- Шаг 2
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Перемешайте руками, слегка отбейте о деревянную доску.
- Шаг 3
Переложите фарш в миску, затяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник минимум на один час.
Из охлажденного фарша сформируйте котлеты одинаковой формы. - Шаг 4
Гриль смажьте растительным маслом, выложите котлеты на небольшом расстоянии друг от друга.
Жарьте по 10–12 минут с каждой стороны. Подавать говяжьи котлеты можно со свежими овощами или легким салатом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
