+ 1000
+ 1000

Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками

Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками
Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками
Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками
Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками
Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для приготовления салата сначала нужно сделать малосольные кабачки. Их надо нарезать тонкими ломтиками, чтобы быстрее просолились. Салат получается очень вкусным. Его можно подать на обед или ужин.

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки8 г
Жиры9 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
11 шт.
6 шт.
1 шт.
1 щепотка
3 стебля
Маринад для кабачков
2 зубчика
⅕ шт.
2 веточки
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Заправка
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачок вымыть, обсушить, отрезать кончики. Разрезать кабачок вдоль на 4 части, затем — тонкими ломтиками.
Кабачок вымыть, обсушить, отрезать кончики. Разрезать кабачок вдоль на 4 части, затем — тонкими ломтиками.
На весь экран
Чеснок очистить, мелко нарезать. Укроп, перец помыть, обсушить. Укроп мелко нарезать. Перец нарезать тонкими кольцами.
Чеснок очистить, мелко нарезать. Укроп, перец помыть, обсушить. Укроп мелко нарезать. Перец нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
Кабачки, чеснок, укроп, перец сложить в полиэтиленовый пакет. Добавить соль, сахар, перец, уксус. Потрясти пакет с содержимым в руках, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Оставить для маринования на один час при комнатной температуре. За это время нужно несколько раз встряхивать пакет, чтобы кабачки равномерно просолились.
Кабачки, чеснок, укроп, перец сложить в полиэтиленовый пакет. Добавить соль, сахар, перец, уксус. Потрясти пакет с содержимым в руках, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Оставить для маринования на один час при комнатной температуре. За это время нужно несколько раз встряхивать пакет, чтобы кабачки равномерно просолились.
На весь экран
Пока маринуются кабачки, молодой картофель очистить, помыть и отварить до готовности. Картофель остудить. Я люблю молодой картофель небольшого размера.
Пока маринуются кабачки, молодой картофель очистить, помыть и отварить до готовности. Картофель остудить. Я люблю молодой картофель небольшого размера.
На весь экран
Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Если крупный, то можно нарезать полукружками.
Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Если крупный, то можно нарезать полукружками.
На весь экран
Зеленый лук помыть, обсушить, мелко нарезать.
Зеленый лук помыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
В пакете с кабачками сделать зубочисткой дырочку и выпустить образовавшийся сок. В миске соединить картофель, редис, малосольные кабачки.
В пакете с кабачками сделать зубочисткой дырочку и выпустить образовавшийся сок. В миске соединить картофель, редис, малосольные кабачки.
На весь экран
Полить продукты подсолнечным маслом, немного посолить, перемешать.
Полить продукты подсолнечным маслом, немного посолить, перемешать.
На весь экран
Переложить салат в тарелку для подачи. Посыпать зеленым луком.
Переложить салат в тарелку для подачи. Посыпать зеленым луком.
На весь экран
Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Svetlana Gorelova
👍
1
Svetlana Gorelova
1 месяц назад

Тома, такой салат и зимой отлично будет)))😋😍

Simona
Simona
1 месяц назад
Svetlana Gorelova,

Света, согласна!😊Только зимой овощи будут "кусачие".👻😄

julika
❤️
1
julika
1 месяц назад

Тамара, отличный салатик👍я большая поклонница картофельного салата💓 с маринованными кабачками очень интересно😍😋

Simona
❤️
1
Simona
1 месяц назад
julika,

Юля, спасибо!😍Я люблю придумывать салаты, вот захотелось такое сочетание попробовать, получилось неплохо.😉

julika
👍
1
julika
1 месяц назад
Simona,

Я тоже люблю экспериментировать 👌 очень хочется попробовать такое интересное сочетание😋😉