Рулетики из лаваша с мидиями и овощами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо мидий варено-мороженое Fish&More500г
- рукола150г
- огурцы2шт.
- лук красный0.5шт.
- лаваш тонкий1пласт
- лимонный сок1ч. л.
- оливковое масло30мл
- чеснок2зубчик
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- Заправка
- сметана 20%3ст. л.
- укроп2веточка
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Разморозьте мясо мидий Fish&More, как указано на упаковке.
- Шаг 3
На сковороде в оливковом масле обжарьте очищенные зубчики чеснока. Выложите мидии, посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне до готовности (около 3 минут).
- Шаг 4
Огурцы нарежьте тонкими брусочками, красный лук — полукольцами.
Лук сбрызните лимонным соком, оставьте на 5 минут. - Шаг 5
Приготовьте заправку. Сметану смешайте с рубленым укропом, посолите, поперчите.
- Шаг 6
Расправьте лаваш, распределите по нему сметанный соус.
- Шаг 7
Выложите маринованный лук и ломтики огурцов.
- Шаг 8
Затем выложите мидии и руколу.
- Шаг 9
Сверните лаваш в рулет и разрежьте пополам. Поставьте в холодильник на полчаса.
- Шаг 10
Такую аппетитную закуску удобно брать с собой.