Хумус по-японски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию хумус с японскими нотками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут консервированный265г
- паста тахини60г
- оливковое масло Extra Virgin35г
- чеснок2зубчик
- матча1ч. л.
- мисо-паста1ч. л.
- лимоны1шт.
- соевый соус1ч. л.
- Для подачи
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- гвоздика2звездочка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории485кКал20.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Очистите нут от кожицы. Без кожицы должно получиться примерно 200 г.
- Шаг 2
Поместите все ингредиенты в комбайн, добавьте сок одного лимона и измельчите до получения однородной пасты. Попробуйте на вкус и добавьте, если нужно, соль и лимонный сок (если у вас есть сок юдзу, то рекомендую добавить 25 мл). - Шаг 3При подаче влейте немного оливкового масла и посыпьте свежемолотой гвоздикой.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда я сварила солянку так, домашние долго смотрели в изумлении, а затем слопали все в мгновение ока: это мое спасение!
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Комментарии
1Какой интересный рецепт! надо будет попробовать. Очень люблю хумус и просто обожаю матча и десерты с ним (с ней?). А вот совместить в голову не приходило.