Куриная грудка в сливочно-виноградном соусе
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- виноград белый без косточек200г
- сливки Parmalat CHEF 23%100мл
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- петрушка2веточка
- пшеничная мука20г
- вино белое сухое120мл
- куриный бульон350мл
- горчица1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории652кКал27.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте. Петрушку мелко порубите. Виноград разрежьте на половинки.
- Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, добавьте муку, перемешайте.
- Шаг 4
Влейте в сковороду белое вино, перемешайте.
- Шаг 5
Добавьте бульон и горчицу. Томите на медленном огне, постоянно помешивая.
- Шаг 6
Добавьте виноград.
- Шаг 7
Влейте сливки Parmalat CHEF 23%. Добавьте рубленую зелень, перемешайте.
- Шаг 8
Грудку посолите, поперчите, смажьте растительным маслом.
- Шаг 9
На сковороде-гриль обжарьте куриную грудку на сильном огне. С одной стороны — 5 минут, затем переверните и жарьте еще 2 минуты.
- Шаг 10
Переложите грудку на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10–12 минут.
- Шаг 11
Подавайте грудку с соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Комментарии
1Супер!!!