Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт месяца

Шоколадное печенье «Брауни»

Шоколадное печенье «Брауни»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам испечь шоколадное печенье «Брауни», готовится оно легко и быстро. В результате — потрясающий вкус и пьянящий аромат на всю квартиру. Даже ваши соседи напросятся к вам на чай.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

1670
кКал
71%
Белки30 г
Жиры74 г
Углеводы222 г
% от дневной нормы
7 %
14 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
30 г
100 г
1 шт.
1 г
80 г
40 г
5 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В чашу просеять муку, какао, разрыхлитель и соль.
В чашу просеять муку, какао, разрыхлитель и соль.
На весь экран
Масло и 85 г шоколада нарезать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Размешать до однородности.
Масло и 85 г шоколада нарезать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Размешать до однородности.
На весь экран
Взбиваем венчиком сахар, ванилин и яйцо.
Взбиваем венчиком сахар, ванилин и яйцо.
На весь экран
Добавляем к ним шоколадную массу.
Добавляем к ним шоколадную массу.
На весь экран
Хорошо все размешать до однородности.
Хорошо все размешать до однородности.
На весь экран
Все сухие ингредиенты добавляем к жидким в 3 этапа и хорошо размешиваем.
Все сухие ингредиенты добавляем к жидким в 3 этапа и хорошо размешиваем.
На весь экран
Последнюю порцию уже размешиваем руками.
Последнюю порцию уже размешиваем руками.
На весь экран
Должна получиться масса, похожая на пластилин.
Должна получиться масса, похожая на пластилин.
На весь экран
В конце добавляем 15 г шоколада, предварительно раздробив его на мелкие кусочки. Перемешиваем.
В конце добавляем 15 г шоколада, предварительно раздробив его на мелкие кусочки. Перемешиваем.
На весь экран
Тесто готово, его сразу можно выпекать. Поэтому предварительно разогреваем духовку до 190–200°C.
Тесто готово, его сразу можно выпекать. Поэтому предварительно разогреваем духовку до 190–200°C.
На весь экран
Из шоколадной массы руками формируем шарики размером с грецкий орех. Чтобы печенье было одинаковым, вы можете взвешивать каждый кусочек или делить на глаз. Я взвешивала по 21 г теста на каждое печенье, можно чуть больше или меньше — как вам хочется.
Из шоколадной массы руками формируем шарики размером с грецкий орех. Чтобы печенье было одинаковым, вы можете взвешивать каждый кусочек или делить на глаз. Я взвешивала по 21 г теста на каждое печенье, можно чуть больше или меньше — как вам хочется.
На весь экран
На противень выложить бумагу для выпечки и на хорошем расстоянии друг от друга укладывать шарики.
На противень выложить бумагу для выпечки и на хорошем расстоянии друг от друга укладывать шарики.
На весь экран
Из данной массы у меня получилось 20 штук. Ставим в духовку и выпекаем 10–12 минут.
Из данной массы у меня получилось 20 штук. Ставим в духовку и выпекаем 10–12 минут.
На весь экран
Печенье должно быть мягким внутри.
Печенье должно быть мягким внутри.
На весь экран
Готовое печенье достать, дать ему постоять 3–5 мин и только потом переложить на решетку и остудить.
Готовое печенье достать, дать ему постоять 3–5 мин и только потом переложить на решетку и остудить.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
kyuti
kyuti
1 месяц назад

Мне не очень понравился рецепт, слишком много какао, получается горько, сухое , возможно передержала( 12 мин 190 )

Наталья
Наталья
4 месяца назад

Ирин, очень вкусные очень печенюшки 😛👍

Irina
Irina
4 месяца назад
Наталья,

Спасибо и приятного аппетита!

Наталья
🔥
1
Наталья
4 месяца назад
Irina,

Ириночка, с наступающим! 🎄

Наталья
Наталья
5 месяцев назад

Отличный рецепт, забераю в КК😜

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.