Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки по-весеннему
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
26055
2
Реклама

Утка с облепихой и розмарином

Утка с облепихой и розмарином
Подготовка
12 часов
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 

Пищевая ценность порции

745
кКал
31%
Белки84 г
Жиры37 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
21 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 тушки
100 г
100 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
2 стакана
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Утку нарезать порционными кусками — крылья, грудки и ножки.
Утку нарезать порционными кусками — крылья, грудки и ножки.


На весь экран

# шаг 2/10

Облепиху залить 2 ст. кипятка.
Облепиху залить 2 ст. кипятка.


На весь экран

# шаг 3/10

Пробить блендером. Добавить мед, соевый соус, горчицу.
Пробить блендером. Добавить мед, соевый соус, горчицу.


На весь экран

# шаг 4/10

В посуду выкладываем куски утки. Поливаем маринадом.
В посуду выкладываем куски утки. Поливаем маринадом.


На весь экран

# шаг 5/10

Маринад должен полностью покрыть мясо. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.
Маринад должен полностью покрыть мясо. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.


На весь экран

# шаг 6/10

Маринованную утку выкладываем в форму для запекания, посыпаем розмарином. Ставим в духовку на 30 минут при 200°C.
Маринованную утку выкладываем в форму для запекания, посыпаем розмарином. Ставим в духовку на 30 минут при 200°C.


На весь экран

# шаг 7/10

Достаем утку.
Достаем утку.


На весь экран

# шаг 8/10

Поливаем оставшимся маринадом. Ставим обратно в духовку.
Поливаем оставшимся маринадом. Ставим обратно в духовку.


На весь экран

# шаг 9/10

Продолжаем запекать еще в течение 1,5 часов.
Продолжаем запекать еще в течение 1,5 часов.


На весь экран

# шаг 10/10

С наступающим Новым годом!
С наступающим Новым годом!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Лина
Лина
2 года назад

Приготовила утку по вашему рецепту, но использовала не тушку, а филе, возможно, именно из-за этого, через первые пол часа запекания при 180, выглядела она уже полностью готовой. Но оставила еще на 40 минут с маринадом при той же температуре. Кожа немного пригорела, но само мясо по вкусу получилось очень вкусным!
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.