Творожно-кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
Описание рецепта
Сезон кабачков уже в полном разгаре. Оладьи из этого овоща с творогом очень нежные, пышные и совсем не жирные. По вкусу интереснее, чем оладьи из одних кабачков. Зелень в них я добавлять не стала, она —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200г
- кабачки600г
- яйца куриные3шт.
- пшеничная мука100г
- соль1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- Для соуса
- йогурт греческий200г
- зелень рубленая1ст. л.
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории198кКал8.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте в миске творог, яйца и соль.
- Шаг 2
Добавьте муку и разрыхлитель, все перемешайте.
- Шаг 3
Кабачки вымойте, срежьте кончики, снимите кожицу и натрите на крупной терке овощи.
- Шаг 4
Отожмите натертые кабачки руками и добавьте их в тесто.
- Шаг 5
Перемешайте, сформируйте оладьи и сразу отправьте их на разогретую сковороду с минимальным количеством растительного масла.
- Шаг 6
Для приготовления йогуртового соуса нарежьте любую любимую зелень, чеснок пропустите через пресс, добавьте соль и смешайте все с натуральным йогуртом.
- Шаг 7
Творожно-кабачковые оладьи с соусом готовы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
4 приема навсегда избавили меня от хаоса на столешнице — на кухне блеск и чистота
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Комментарии
1Отличный вариант лёгкого ужина, и одни полезности в составе 😁