Видеорецепты по теме
Закуска из картофеля с копченой рыбой
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Подойдет угорь, палтус, семга или любая другая копченая рыба, которая вам нравится.
Из телепередачи
Теплые сентябрьские дни от 20 сентября 2009Пищевая ценность порции
713
кКалл
30%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
9 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 600 г |
| 400 г |
| 100 г |
| 1 пучок |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Свеклу вымыть, уложить в карман из фольги, немного посолить, поперчить и запечь в разогретой духовке.
На весь экран
шаг 3
Картофель почистить и замочить на некоторое время в воде, затем отваривать в течение 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Невысокие формочки для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать солью и перцем. Отваренный картофель натереть на крупной терке, выложить в формочки, прижимая слегка пальцами
На весь экран
шаг 5
Посолить и поперчить, сверху положить по кусочку сливочного масла и запекать в разогретой духовке 10–15 минут.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 8
Яблоко и свеклу почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 9
Приготовить заправку: яблоко и запеченную свеклу почистить и нарезать кубиками, добавить поджаренный лук, яблочный уксус, сахар, 2–3 ст. ложки оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 10
Укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Рыбу порезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 12
Вынуть пропеченные картофельные блинчики из формочек на тарелку, присыпать их маком, сверху разложить яблочно-свекольную заправку, кусочки рыбы, присыпать укропом.
Подавать со сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Это безумно вкусно! heart