+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
34451
0
Реклама
Реклама

Оладушки с соусом из орехов и фиников

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо бренди можно взять коньяк.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
871
кКалл
37%
Белки18 г
Жиры33 г
Углеводы121 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
500 г
3 шт.
100 г
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Для соуса
6 шт.
1 шт.
30 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
в корзину
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
2999 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
в корзину
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
в корзину
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
в корзину
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
в корзину
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Цедру лимона тонко нарезать, из половинки лимона выжать сок.
Цедру лимона тонко нарезать, из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Грецкие орехи измельчить.
Грецкие орехи измельчить.
На весь экран
шаг 3
Финики крупно нарезать.
Финики крупно нарезать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить соус: растопить в глубокой сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, добавить коричневый сахар, цедру и сок лимона и уварить все до состояния жидкой карамели.
Приготовить соус: растопить в глубокой сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, добавить коричневый сахар, цедру и сок лимона и уварить все до состояния жидкой карамели.
На весь экран
шаг 5
Добавить орехи, финики и бренди, перемешать и снять соус с огня.
Добавить орехи, финики и бренди, перемешать и снять соус с огня.
На весь экран
шаг 6
Муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.
Муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.
На весь экран
шаг 7
Оставшееся сливочное масло растопить.
Оставшееся сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 8
Желтки отделить от белков, 1 белок и желтки сразу добавить в муку, влить йогурт, растопленное масло и вымешать однородное тесто.
Желтки отделить от белков, 1 белок и желтки сразу добавить в муку, влить йогурт, растопленное масло и вымешать однородное тесто.
На весь экран
шаг 9
Оставшиеся 2 белка взбить со щепоткой соли в крепкую пену и ввести в тесто.
Оставшиеся 2 белка взбить со щепоткой соли в крепкую пену и ввести в тесто.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить небольшие оладушки. Подавать со сметаной, полив соусом из орехов и фиников.
Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить небольшие оладушки. Подавать со сметаной, полив соусом из орехов и фиников.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Canary
Canary
27.11.2010 19:19:40

Очень вкусные получились,но так как на картинке не поднялись. Вместо лимона взяла апельсин,мне понравилось.

перейти к шагам