Сибас с рисом по-китайски
Описание рецепта
Если вы планируете готовить рыбу на Новый год, возьмите на заметку наш новый рецепт. Расскажем, как правильно запечь сибаса. А подавать его будем с рисом по-китайски — получится очень вкусное и полезное блюдо для праздничного стола!
При запекании в духовом шкафу Körting с паром рыба станет сочной и нежной. Влажный воздух в духовке распределяется равномерно на всех уровнях, а комбинированный режим помогает сделать блюда еще вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе сибаса2шт.
- сливочное масло50г
- соль10г
- тимьян свежий4веточка
- лимоны1шт.
- Для риса
- рис круглозерный100г
- морковь1шт.
- имбирь корень30г
- перец чили0.5шт.
- чеснок1зубчик
- перец болгарский1шт.
- яйца куриные1шт.
- соевый соус30мл
- лайм1шт.
- лук зеленыйпо вкусу
- растительное масло10мл
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории939кКал39.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе сибаса положите в форму для запекания, на рыбу — сливочное масло. Посыпьте солью и сбрызните соком лимона.
- Шаг 2
Положите к сибасу пару веточек тимьяна, накройте вторым филе.
- Шаг 3
Запекайте рыбу в духовке Körting с паром в течение 14 минут при температуре 230°С.
- Шаг 4
Пока готовится сибас, приготовьте гарнир. В воке на растительном масле обжарьте измельченный перец чили, чеснок и имбирь.
- Шаг 5
Добавьте в сковороду морковь и болгарский перец, нарезанные тонкой соломкой.
- Шаг 6
Добавьте в вок яйцо, соевый соус, отварной рис, зеленый лук и немного сока лайма. Все перемешайте.
- Шаг 7
Подавайте ароматный рис с сибасом и зеленью.
Реклама ООО «Кёртинг РУС».
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома

Снова на солененькое? Гинеколог объяснила, о чем говорит тяга к определенным продуктам у небеременных

Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина

















