Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жаркое из свинины с красной фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
84
63493
4
Реклама

Буррито с рисом

Буррито с рисом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Блюдо по мотивам мексиканского буррито. У меня был фарш из говядины и свинины 50/50. Я использовала готовый сырный соус, но можно взять майонез, только меньше. Только чтобы смазать лепешку.

Пищевая ценность порции

668
кКал
28%
Белки29 г
Жиры43 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1000 г
2 шт.
1 шт.
80 г
200 г
1 шт.
1 пучок
5 ст. л.
8 шт.
2 ст. л.
6 ст. л.
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отвариваем рис в подсоленной воде с добавлением порошка карри. Лучше отварить рис заранее, например с вечера. Этому я научилась в азиатской кухне. В таком случае рис не превратится в кашу. В сковороде разогреть кукурузное масло и обжарить мелко нарезанный лук 2 минуты. Выложить в сковороду с луком фарш и жарить минут 20. Добавить нарезанный некрупными кусочками сладкий перец, мелко порубленный чили, нарезанные колечками маслины и обжаривать еще минут 10. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки и посолить по вкусу. В сковороду добавить вареный рис. Все перемешать и прогреть. При необходимости досолить.
Отвариваем рис в подсоленной воде с добавлением порошка карри. Лучше отварить рис заранее, например с вечера. Этому я научилась в азиатской кухне. В таком случае рис не превратится в кашу. В сковороде разогреть кукурузное масло и обжарить мелко нарезанный лук 2 минуты. Выложить в сковороду с луком фарш и жарить минут 20.

Добавить нарезанный некрупными кусочками сладкий перец, мелко порубленный чили, нарезанные колечками маслины и обжаривать еще минут 10. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки и посолить по вкусу. В сковороду добавить вареный рис. Все перемешать и прогреть. При необходимости досолить.


На весь экран
Взять лепешку, смазать ее соусом. На один край выложить немного начинки из фарша с рисом и овощами. Аккуратно свернуть лепешку трубочкой. Можно закрыть с боков, как сделала я, но это необязательно. Таким образом завернуть все лепешки.
Взять лепешку, смазать ее соусом. На один край выложить немного начинки из фарша с рисом и овощами. Аккуратно свернуть лепешку трубочкой. Можно закрыть с боков, как сделала я, но это необязательно. Таким образом завернуть все лепешки.


На весь экран
Выложить лепешки в смазанную маслом форму для выпекания. У меня 2 формы на 8 лепешек. Сверху смазать лепешки томатным соусом и посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в разогретую до 180°C духовку. Когда сыр полностью расплавится, наши лепешки готовы. Приятного аппетита!
Выложить лепешки в смазанную маслом форму для выпекания. У меня 2 формы на 8 лепешек. Сверху смазать лепешки томатным соусом и посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в разогретую до 180°C духовку. Когда сыр полностью расплавится, наши лепешки готовы. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.