Лапша с креветками и овощами
Описание рецепта
В пост такую лапшу можно приготовить
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая лапша соба125г
- морковь1шт.
- огурцы свежие2шт.
- перец болгарский красный1шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок3зубчик
- креветки очищенные150г
- кунжут2ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- приправыпо вкусу
- растительное масло для жарки4ст. л.
- паприка красная молотая0.5ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории337кКал14.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить овощи.
- Шаг 2
Затем тонко нашинковать их (можно с помощью специальной терки).
- Шаг 3
Сварить лапшу.
- Шаг 4
После чего откинуть на сито.
- Шаг 5
Креветки (300 г) отварить и припустить с чесноком на сковороде с маслом.
- Шаг 6
Очистить.
- Шаг 7
Обжарить овощи с луком и чесноком.
- Шаг 8
Вынуть лук и обжарить морковь.
- Шаг 9
Добавить перец.
- Шаг 10
Перенести овощи к лапше.
- Шаг 11
Затем креветки с огурцами, которые нужно полить соевым соусом.
- Шаг 12
И жареным кунжутом.
- Шаг 13
Смешать все со специями. В состав азиатской приправы входит: кинза, кориандр, чеснок, чили, имбирь, куркума, кумин, пажитник и лемонграсс.
- Шаг 14
Перенести на блюдо.
- Шаг 15
Вместо креветок можно использовать куриную грудку, нарезав ее соломкой и обжарив в воке.