Реклама
Юлия Высоцкая
«Опера» — один из классических рецептов французских пирожных. Появился в 1955 году благодаря шефу-кондитеру отеля «Ритц» Шираку Гавийону. Он считался авангардистом в своем деле: впервые он решил создать антреме, в котором было бы видно все слои. Название новому пирожному дала его жена Андре в честь оперы Гарнье, которая находится недалеко от отеля.
Традиционный рецепт включает в себя бисквит джоконда, ганаш из черного шоколада и масляный кофейный крем. Я предлагаю вам боолее легкий вариант.
| Белки | 10 г |
| Жиры | 37 г |
| Углеводы | 42 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 15 г |
| 185 мл |
| 1 стручок |
| 1 ч. л. |
| 160 г |
| 145 мл |
| 20 г |
| 20 г |
| 120 г |
| 100 г |
| 25 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 20 г |
| 4 ст. л. |
| 150 г |
| 1 ч. л. |
Все внимание на картофель.
Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.
Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.
Лучше выбрать другие материалы.
Просто вау! 👏Французский шик!👌