Клубничные кексы

Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером вместе с сахаром, ванильным сахаром и солью. По одному ввести яйца, продолжить взбивать миксером. Добавить молоко, перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем и постепенно ввести в молочно-яичную смесь. Перемешать до однородности.

В силиконовую форму выложить немного теста, добавить нарезанную на небольшие кусочки клубнику, сверху положить еще тесто. Форма должна быть заполнена на 2/3, т. к. в процессе выпекания тесто поднимется. Выпекать 30–35 минут при 180°C.