
Варенье из клубники с желатином
Описание рецепта
Преимущество этого рецепта варенья в том, что благодаря желатину за короткое время вы получите густое варенье. Обычно варенье-пятиминутка из клубники получается достаточно жидким, больше похожим на сироп. Мы знаем, как совместить отсутствие времени и желание получить густой десерт. Давайте вместе приготовим простое и быстрое варенье из клубники с желатином.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы385г128.33% от дневной нормы
- Калории1618кКал67.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залейте желатин водой. В списке ингредиентов выше даны примерные пропорции. Изучите инструкцию на упаковке того желатина, который используете и рассчитайте количество воды.
- Шаг 2
Засыпьте подготовленные заранее целиковые ягоды клубники сахаром прямо в кастрюле. Накройте ее крышкой и слегка встряхните. Подождите 15 минут, ягоды дадут сок.
- Шаг 3
Поставьте кастрюлю с клубникой на огонь, дождитесь закипания на среднем огне, постоянно помешивая. Варите 7 минут, снимая пену.
- Шаг 4
Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке. Включайте ее на 5 секунд, затем доставайте емкость с желатином, перемешивайте и ставьте снова на 5 секунд в микроволновую печь. Повторяйте процесс до полного растворения.
- Шаг 5
Снимите кастрюлю с вареньем с огня, влейте тонкой струйкой желатин, аккуратно перемешайте. Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками.
- Шаг 6
Переверните банки вверх дном, накройте пледом. Когда варенье из клубники с желатином станет теплым, переверните банки обратно. По мере остывания варенье будет густеть дальше.
Целиковые ягоды ароматной клубники в нежном тающем желе— отличное дополнение к блинам и оладьям, творогу и йогурту, мороженому и сырникам.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи

Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10

Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза


















