Феттучине путанеска с тунцом, оливками и каперсами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
В пасте путанеска обычно используют все, что есть под рукой. Тархун здесь и поженит тунца с каперсами и оливками, и освежит остроту чили, но если тархуна нет — возьмите базилик, и мята будет интересна, и кинза неплохо, а уж петрушка вообще дружит со всем на свете! Если каперсы у вас в соли, их нужно предварительно промыть.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- феттучине250г
- тунец консервированный1банка
- лук-шалот1шт.
- оливки без косточек1горсть
- каперсы в винном уксусе1ст. л.
- перец чили красный0.5шт.
- чеснок1зубчик
- тархун3веточка
- помидоры протертые пассата300г
- оливковое масло2ст. л.
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Феттучине отваривать в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. - Шаг 2
Шалот и чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 3
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок, затем добавить пассату и перемешать. - Шаг 4
Перец чили и оливки мелко порезать и выложить к луку с чесноком. - Шаг 5
Добавить каперсы и тунца, все перемешать. - Шаг 6
Феттучине переложить из кастрюли в сковороду с томатным соусом, влить немного воды, в которой варились макароны, и прогревать все полторы-две минуты. - Шаг 7
Тархун мелко порубить и посыпать готовую пасту.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Найдено простое средство против пятен от жесткой воды — посуда снова станет блестящей
Врач назвала самый вредный способ употребления алкоголя
"Синдром оливье": врач-косметолог пояснила, почему после праздников кожа выглядит хуже
