Пикантные бургеры с пастрами и луковым мармеладом

03 декабря 2000

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новогодние праздники мы чаще всего проводим в кругу семьи. В это время важно позаботиться о «сближающих» перекусах и совместных увлечениях. Предлагаем вам приготовить вместе с близкими необычный бургер с пикантным сыром «Чили Чиз» и пастрами. Мягкие булочки, много начинки и пикантный соус — то что надо для уютного вечера с родными.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
булочки пшеничные4шт.
пастрами8кусок
сыр плавленый Hochland «Чили Чиз»0.5упаковка
лук красный500г
коньяк40мл
тимьян1веточка
джем брусничный4ст. л.
рукола1горсть
соус горчичный сладкий2ст. л.
сахар1ст. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
оливковое масло2ст. л.

Пищевая ценность

Белки44г
48.89% от дневной нормы
Жиры53г
66.25% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории867кКал
36.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите лук, переведите плиту на средний уровень нагрева, томите лук до мягкости. Влейте коньяк, добавьте сахар, соль, перец и тимьян. Готовьте до испарения жидкости, помешивая, 30 минут. Дайте остыть.
Шаг 3
Разрежьте булочки пополам, смажьте каждую горчичным соусом. На все булочки выложите по толстому ломтику плавленого сыра Hochland «Чили Чиз». Толстые ломтики этого сыра сделают любой бургер или сэндвич пикантным, «сырным» и очень сочным! Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 180°C. Подождите, пока сыр расплавится. Достаньте булочки и немного остудите.
Шаг 4
На булочку, которая будет служить основой для бургера, выложите тонко нарезанную пастрами. Можно взять говяжью или пастрами из индейки.
Шаг 5
Положите на пастрами немного лукового мармелада, 1 ч. л. джема, руколу.
Шаг 6
Накройте второй булочкой и подавайте оригинальный бургер к столу.