Фокачча с оливками и розмарином

Время приготовления 2 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы88г
    29.33% от дневной нормы
  • Калории534кКал
    22.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Соедините воду комнатной температуры с чесночным маслом Biolio.
  • Шаг 2
    В чашу блендера просейте муку, добавьте дрожжи и соль. Включите прибор на самой маленькой скорости.
  • Шаг 3
    Постепенно вливайте воду с маслом. В середине процесса увеличьте скорость и продолжайте замес еще 5–7 минут.
  • Шаг 4
    Накройте чашу миксера полотенцем или пищевой пленкой и оставьте тесто при комнатной температуре на 1 час.
  • Шаг 5
    Переложите слегка подошедшую основу на пергамент для выпечки. Смажьте руки маслом и растяните тесто в прямоугольник.
  • Шаг 6
    Смажьте фокаччу чесночным маслом Biolio, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре еще на 1 час.
  • Шаг 7
    Подготовьте начинку: нарежьте оливки на две или три части, у розмарина оборвите листья.
  • Шаг 8
    Разогрейте духовку до 260°С с противнем внутри.
  • Шаг 9
    Когда тесто подошло, снова смажьте руки маслом и сделайте пальцами углубления. Распределите по ним оливки и розмарин. По желанию фокаччу можно оставить на 15 минут. Тесто еще немного поднимется.
  • Шаг 10
    Переложите пергамент с заготовкой на горячий противень и выпекайте 10 минут при 260°С или 15–20 минут при 230°С.
  • Шаг 11
    Достаньте фокаччу и по желанию снова смажьте чесночным маслом Biolio. Подавайте в горячем или холодном виде.

Реклама ООО «БИОЛИО».

Оценить0.00
0

Автор рецепта

БиолиоБиолио,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий