Спагетти с сибасом и лимонным соусом

Спагетти с сибасом и лимонным соусом

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Возьмите большую кастрюлю, а спагетти ни в коем случае не ломайте — это все равно что взбить борщ блендером! Сегодня у нас в соусе гремолата, такая традиционная зеленая добавка, которая на самом деле допускает разные вариации — кто-то делает ее с орегано, кто-то с петрушкой, а можно взять и смесь трав.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории831кКал
    34.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Спагетти отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке. затем воду слить и сохранить, макароны вернуть в горячую кастрюлю.

    Спагетти отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке. затем воду слить и сохранить, макароны вернуть в горячую кастрюлю.

  • Шаг 2 Чеснок почистить.

    Чеснок почистить.

  • Шаг 3 Цедру лимонов натереть на мелкой терке.

    Цедру лимонов натереть на мелкой терке.

  • Шаг 4 Приготовить соус: в чашу блендера выложить чеснок, листья тимьяна, орегано и цедру, раскрошить руками чили, влить оливковое масло Extra Virgin и все взбить.

    Приготовить соус: в чашу блендера выложить чеснок, листья тимьяна, орегано и цедру, раскрошить руками чили, влить оливковое масло Extra Virgin и все взбить.

  • Шаг 5 Добавить соус в кастрюлю с макаронами, в чашу блендера влить немного оставшейся от макарон воды, перемешать с остатками соуса и вылить в кастрюлю.

    Добавить соус в кастрюлю с макаронами, в чашу блендера влить немного оставшейся от макарон воды, перемешать с остатками соуса и вылить в кастрюлю.

  • Шаг 6 Рыбу посолить, поперчить и, разогрев в тяжелой сковороде сливочное и оливковое масло, обжаривать по минуте с каждой стороны, затем снять кожу.

    Рыбу посолить, поперчить и, разогрев в тяжелой сковороде сливочное и оливковое масло, обжаривать по минуте с каждой стороны, затем снять кожу.

  • Шаг 7 Выложить филе к макаронам и вернуть кастрюлю на огонь, лопаткой разделить рыбу на маленькие кусочки и все перемешать.

    Выложить филе к макаронам и вернуть кастрюлю на огонь, лопаткой разделить рыбу на маленькие кусочки и все перемешать.

Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий