Сдобный хлеб с фундуком
Описание рецепта
Интересный, вкусный, питательный:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300стакан
- дрожжи свежие7г
- соль1щепотка
- йогурт350мл
- сахар1ст. л.
- масло растительное35мл
Пищевая ценность
- Белки5531г6145.56% от дневной нормы
- Жиры766г957.50% от дневной нормы
- Углеводы44998г14999.33% от дневной нормы
- Калории205884кКал8578.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала смешать обе муки, дрожжи, сахар, йогурт (миксером) и оставить на 30 минут. Теперь добавить соль, масло и возможно еще муки. Поджарить орехи.
- Шаг 2
Хорошо вымешать, вынуть из миксера, сделать из теста пласт и вмешать часть (поджареных )орехов (дробленых), сложить и опять вмешать оставшиеся орехи. Вымесить. Оставить подниматься в миске (лучше накрыть пленкой, которую смазать маслом).
- Шаг 3
Через примерно час опять вымесить, сделать пласт, посыпать корицей и сахаром (по вкусу, я клала немного), скатать рулетом и отправить в форму (смазаную) еще на час.
- Шаг 4
Духовка 200С, печь 30 минут (я ставила на 1 полку ниже, чем середина). Вынуть, смазать верх слив.маслом (для блеска), дать остыть на решетке.