+ 1000
+ 1000

Курица в соусе

Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Милые дамы и уважаемые господа! Если я когда либо и ел что - то вкусное в этом жестоко - прекрасном мире - то это то, что я сейчас вам расскажу - только попробуйте проигнорировать мой рецепт)) я серьезно... ровно за пол -часа у вас готов праздничный стол!! Соус можно добавить к рыбе - очень хорошо сочетается.
Ингредиенты
1 кг курицы(или грудки), Сметана 100гр, Майонез 100 гр, Лук одну-две луковицы, чеснок 2-3 дольки зелень - укроп, петрушка базилик.
Специи именно в этом составе:
базилик, хмели - сунели, кориандр, петрушка, чеснок сухой, красный перец острый(по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/2

Соус: смешать сметану и майонез, добавить туда специи(специи равными долями количеством как раз на один килограмм курицы - ключевой момент специи - их вам легко намешают на любом приличном рынке всего за 15 рублей - просто дайте им мой список специй - строго мой), и хорошо размешать. С виду получаеться одна меленькая рюмочка специй. Или по одной чайной ложке всех специй в списке.
На весь экран

шаг 2/2

Обжарить до корочки нарубленную кусками курицу, вылить из противня жир в котором она варилась, добавить воды по края хорошо обжаренных кусков, добавить соли дать вскипеть, потом добавить нарезанный репчатый лук и пустить в него заранее приготовленный соус. добавить еще чеснок тертый, мелко нарезанную зелень - укроп базилик петрушку.. и еще раз дать вскипеть.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Очень вкусная курочка и соус прекрасный,Сергей!***** за такое блюдо!Записала в МКК))).

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Делаю по похожему рецепту, но специй не добавляла, только лук-чеснок. Очень вкусно получается. Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать, тем более, что базилик и хмели-сунели просто обожаю!

Андреев Сергей
Андреев Сергей
9 лет назад

Фото выложу чуть позже.