Курица в соусе
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Милые дамы и уважаемые господа! Если я когда либо и ел что - то вкусное в этом жестоко - прекрасном мире - то это то, что я сейчас вам расскажу - только попробуйте проигнорировать мой рецепт)) я серьезно... ровно за пол -часа у вас готов праздничный стол!! Соус можно добавить к рыбе - очень хорошо сочетается.
Ингредиенты
1 кг курицы(или грудки), Сметана 100гр, Майонез 100 гр, Лук одну-две луковицы, чеснок 2-3 дольки зелень - укроп, петрушка базилик.
Специи именно в этом составе:
базилик, хмели - сунели, кориандр, петрушка, чеснок сухой, красный перец острый(по желанию)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Соус: смешать сметану и майонез, добавить туда специи(специи равными долями количеством как раз на один килограмм курицы - ключевой момент специи - их вам легко намешают на любом приличном рынке всего за 15 рублей - просто дайте им мой список специй - строго мой), и хорошо размешать. С виду получаеться одна меленькая рюмочка специй. Или по одной чайной ложке всех специй в списке.
На весь экран
шаг 2
Обжарить до корочки нарубленную кусками курицу, вылить из противня жир в котором она варилась, добавить воды по края хорошо обжаренных кусков, добавить соли дать вскипеть, потом добавить нарезанный репчатый лук и пустить в него заранее приготовленный соус. добавить еще чеснок тертый, мелко нарезанную зелень - укроп базилик петрушку.. и еще раз дать вскипеть.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусная курочка и соус прекрасный,Сергей!***** за такое блюдо!Записала в МКК))).
Делаю по похожему рецепту, но специй не добавляла, только лук-чеснок. Очень вкусно получается. Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать, тем более, что базилик и хмели-сунели просто обожаю!
Фото выложу чуть позже.