Обжарить до корочки нарубленную кусками курицу, вылить из противня жир в котором она варилась, добавить воды по края хорошо обжаренных кусков, добавить соли дать вскипеть, потом добавить нарезанный репчатый лук и пустить в него заранее приготовленный соус. добавить еще чеснок тертый, мелко нарезанную зелень - укроп базилик петрушку.. и еще раз дать вскипеть.
Очень вкусная курочка и соус прекрасный,Сергей!***** за такое блюдо!Записала в МКК))).
Делаю по похожему рецепту, но специй не добавляла, только лук-чеснок. Очень вкусно получается. Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать, тем более, что базилик и хмели-сунели просто обожаю!
Фото выложу чуть позже.