Ингредиенты
100мл Патоки
1 400 гр банка чищеных помидоров или 250мл кетчупа
6 ст л коричневого сахара
4 ст л уксуса
4 ст л Вустерскогo соуса
3 ст л лимонного сока
1 ч л сухой горчицы
1 -2 зубка чеснока (мелко порезать)
соль и перец
2 ч л Луковой пудры
Красный чили / соус «Табаско» по вкусу
1 ч л Жидкого дыма (если есть))
Чудесный рецепт!!!
А что такое луковая пудра? Посушить лук и растереть в порошок??? А патока у вас в магазинах продается??? Никогда у нас не видела. Сталкивалась только, когда в пищевой промышленности работала. Но посмотрю, может и есть.
Рецепт интересный, очень надеюсь как-нибудь приготовить! По любому будет вкуснее и полезнее магазинных соусов. А летом на даче - так просто то, что надо!!! Спасибо!!!
вместо луковой пудры можете по тушить лук пока он станет супер мягким. Потоку можете заменить обыкновенным светлым мёдом.