После охлаждения с тестом происходит чудо, оно перестает липнуть и легко раскатывается, даже без муки и масла, руки и скалку я слегка смазывала растительным маслом. Если в процессе работы нагревшееся тесто опять начинает липнуть, то его надо на несколько минут положить в морозилку. Раскатать тесто в пласт, толщиной 1-1,5 см, вырезать фигурки, выложить на смазанный раст. маслом лист и выпекать 15-30 минут при 180 градусах. Пряники лучше не пересушивать, они должны остаться мягкими, особенно крупные. Можно формочки в виде животных смазать растительным маслом, заполнить пряничным тестом и получить печатные пряники. (формочки я нашла в игрушках у дочурки).
КОЗУЛИ - Высший Класс!!! Записываю и делаю!
Спасибо большое, надеюсь понравятся.
Какая Вы молодец,что пишите о Русской кухне!
Чудесные пряники!!!!!
Спасибо! Они еще и оказывается хорошо хранятся, порция такая большая, что до сих пор чай с пряниками пьем.
Супер прянички!5
Спасибо!
Просто чудо, какие прянички!
Спасибо!
Очень симпатичные пряники!Обязательно попробую приготовить))5!
Спасибо, надеюсь понравятся!