+ 1000
+ 1000

Овсяный торт с фруктами и суфле

Овсяный торт с фруктами и суфле
Овсяный торт с фруктами и суфле
Овсяный торт с фруктами и суфле
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

200 грамм овсяных хлопьев
250 грамм кефира
2 яйца (белок)
банан
яблоко
творог нежирный 200 грамм
изюм
мармелад (у меня дынный был)
10 грамм желатина
50 грамм молока
йогурт без добавок
сметана 250 грамм
сахар 200-300 грамм

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Суфле желательно сделать заранее, в той же форме, в которой будут выпекаться коржи: Его надо делать заранее, и в такой же форме что и коржи: 1. Желатин замачиваем в молоке минут на 40 2. 100 грамм творог взбиваем с кефиром, можно с йогуртом. 3. Взбиваем белок до образования устойчивой пены (пиков). 4. Вводим белки в творожную массу 5. Ставим молоко с желатином на плиту, разогреваем, постоянно помешивая. НЕ кипятим! 6. Выливаем горячее молоко с желатином в творожно-белковую массу. Даем остыть. 7, Добавляем бананы и нарезанный мелкими квадратиками мармелад. (его кстати тоже легко сделать дома) 8. Убираем в холодильник минимум на 3 часа. Печем коржи: Овсянку заливаем стаканом воды, оставляем минут на 30, желательно взять овсянку моментального приготовления. Затем добавляем стакан кефира (грамм 200), белок, немного изюма, можно мед и корицу. Перемалываем в блендере - тесто для коржей готово. Выпекаем при 200 градусах минут 10-15 каждый корж. Я сделала 4 коржа, в форме 24 см. Собираем тортик: 1 корж - промазываем йогуртом, выкладываем нарезанные яблоки и бананы 2 корж - выкладываем наше суфле 3 корж - творог, взбитый с йогуртом и изюмом, сверху кружочки бананов Накрываем последним коржиком, промазываем йогуртом, заливаем все сметаной, взбитой с сахаром. Украшала бананами и шоколадной крошкой. Убираем в холодильник минимум на час. Очень легкий и при этом вкусный!
Суфле желательно сделать заранее, в той же форме, в которой будут выпекаться коржи: Его надо делать заранее, и в такой же форме что и коржи: 1. Желатин замачиваем в молоке минут на 40 2. 100 грамм творог взбиваем с кефиром, можно с йогуртом. 3. Взбиваем белок до образования устойчивой пены (пиков). 4. Вводим белки в творожную массу 5. Ставим молоко с желатином на плиту, разогреваем, постоянно помешивая. НЕ кипятим! 6. Выливаем горячее молоко с желатином в творожно-белковую массу. Даем остыть. 7, Добавляем бананы и нарезанный мелкими квадратиками мармелад. (его кстати тоже легко сделать дома) 8. Убираем в холодильник минимум на 3 часа. Печем коржи: Овсянку заливаем стаканом воды, оставляем минут на 30, желательно взять овсянку моментального приготовления. Затем добавляем стакан кефира (грамм 200), белок, немного изюма, можно мед и корицу. Перемалываем в блендере - тесто для коржей готово. Выпекаем при 200 градусах минут 10-15 каждый корж. Я сделала 4 коржа, в форме 24 см. Собираем тортик: 1 корж - промазываем йогуртом, выкладываем нарезанные яблоки и бананы 2 корж - выкладываем наше суфле 3 корж - творог, взбитый с йогуртом и изюмом, сверху кружочки бананов Накрываем последним коржиком, промазываем йогуртом, заливаем все сметаной, взбитой с сахаром. Украшала бананами и шоколадной крошкой. Убираем в холодильник минимум на час. Очень легкий и при этом вкусный!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Натали
Натали
9 лет назад

Это кому как. Для меня он достаточно сладкий, но для меня обычные сладости приторные... Сладкий за счет суфле с мармеладом и фруктов, и сметанки с сахаром. Если послаще хочется, то в коржи можно сахар/мед/какао добавить, творог взять сладкий и т.д.

ukraintseva
ukraintseva
9 лет назад

торт получается практически не сладкий?

Натали
Натали
9 лет назад

Спасибо!:)))

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Здорово))5!

KOLO
KOLO
9 лет назад

Интересная идея!