Салат со свеклой, руколой и мандаринами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мандарины1шт.
- свекла6шт.
- оливковое масло4ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- мед жидкий2ст. л.
- руколапо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1088кКал45.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 190*С духовке 30-60 мин. в зависимости от размера. После охлаждения очистить и нарезать на четвертинки.
- Шаг 1
Выложить на тарелку руколу, кусочки мандарина и свеклу. Посыпать измельченными грецкими орехами, морской солью и перцем. Полить соусом из оливкового масла, лимонного сока и меда. Украсить луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков
Не вся одинаково "легкая": диетолог Русакова назвала лучшие виды рыбы для худеющих
Комментарии
4Мила! Салат просто интригующий, очень хочется попробовать. А мандаринка у Вас сладкая из супермаркета или абхазская с рынка, а то у меня свекла в холодильнике лежит и скучает без рукколы и мандарина?
Как же я люблю рукколу!Этот салатик мне подходит))5++
Свекла и мандарины для меня - очень неожиданно! За оригинальность 5!:)
рецепт интересный. Скажите фото ваше?