Весенний сливочный суп
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 150 г |
| 50 г |
| 40 г |
| 1 пучок |
| 500 мл |
| 500 мл |
| 200 мл |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Зеленый горошек разморозить.
На весь экран
шаг 2
Цукини нарезать небольшими ломтиками.
На весь экран
шаг 3
Брокколи разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 4
Спаржу разрезать пополам, отломив грубые кусочки.
На весь экран
шаг 5
Растопить в небольшой кастрюле сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, заварить муку с маслом.
На весь экран
шаг 6
Не переставая помешивать, влить молоко и бульон.
На весь экран
шаг 7
Добавить в суп брокколи, поперчить, посолить и варить две минуты.
На весь экран
шаг 8
Добавить цукини и спаржу.
На весь экран
шаг 9
Как только суп снова закипит, всыпать зеленый горошек и варить еще минуту. Влить сливки и прогреть суп, но не кипятить.
На весь экран
шаг 10
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 12
Разлить суп по тарелкам, присыпать пармезаном и петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
очень нежный и вкусный супчик🌹
Чудесный супчик))) буду готовить еще не раз)))
А я сварила такой супчик из брокколи и картофеля, без других "зеленых ингридиентов". Получилось очень-очень вкусно!=)
Очень вкусный и необычный супчик! Любимый испугался, когда увидел ингридиенты, но готовый суп охарактеризовал как "крутой"!