Видеорецепты по теме
Пицца из «хрущевского теста»
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста.
Ингредиенты
Мука — 3 стак.
Маргарин — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Соус (томатный)
Сыр твердый — 200 г
Сыр плавленый — 100 г
Колбаса (копченая куриная) — 150 г
Буженина — 150 г
Шампиньоны — 70 г
Маслины (по вкусу)
Перец сладкий — 0,5 шт
Лук-порей
Приправа (смесь итальянских трав)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто так же, как и при изготовлении булочек.Процесс его приготовления повторю еще раз. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
На весь экран
шаг 2
Тесто тонко раскатываем и укладываем в форму.
На весь экран
шаг 3
На тесто наносим томатный соус,
На весь экран
шаг 4
сверху кладем кусочки любого твердого сыра,плавленный сыр,
На весь экран
шаг 5
нарезанную тонкими кружками копченую куриную колбасу,кусочки буженины,
На весь экран
шаг 6
нарезанные пластинками грибы,мелко нарезанный сладкий перец, маслины.
На весь экран
шаг 7
Сверху посыпаем измельченным луком-пореем,итальянскими травами,
На весь экран
шаг 8
и засыпаем все измельченным сыром.
На весь экран
шаг 9
Запекаем до готовности в духовом шкафу при температуре 190 гр.
На весь экран
шаг 10
Получаем пиццу, в которой всего в меру - и теста, и пиццевой начинки. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Люблю тонкое тесто в пицце! 5!
Пицца - это вещь! А уж домашняя и подавно! Спасибо!