Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 грамм сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
200 грамм сметаны (20% жирности)
150 грамм сгущенного молока (обычного из баночки)
3 столовые ложки какао (просеить через ситичко)
200-250 грамм муки
1 чайная ложка гашеной соды
клубничное суфле:
300 грамм клубники (или малины, думаю можно любую ягоду), можно мороженную.
2 столовые ложки желатина
500 мл сливок 33-35 жирности
200 грамм сахара
крем с персиками:
250 грамм Маскарпоне или Альметте сливочный
500 мл сливок 33-35 жирность
150 грамм сахара
компот из абрикосов или персиков среднюю баночку (объем примерно 500)
дл украшения (все может быть индивидуально):
клубника
желе для торта
миндальные лепестки
альметте
Конечно, 5!
Очень аппетитно!
Шедевр...
Спасибо, приятно)))
Нежные бисквиты с ягодно-сливочными кремами входят в мой личный список чудес света:) Торт-совершенство!
Спасибо за комплимент моему тортику и рецепту)))
Это из любимых тортов(как хочется лета)!
О да!!! Лето!!! Свежая вкусная клубника и малина)))