+ 1000
+ 1000

Хлеб «К радости худеющих»

Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сидеть на диете не просто, особенно когда дома у тебя три мужичка, которые на диету, естественно, садиться не собираются и очень любят вкусно поесть. А хлеб они любят больше всего на свете. Садятся и дразнят меня))) И тогда я подумала, что нужно тоже себе испечь хлеб, который не нарушил бы мой режим, был вкусным и в тоже время очень полезным. Так родился хлебушек, который моя семья назвала «Мамина радость» и тут же… слопала его)))
Ингредиенты

мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан
мука кукурузная – 0,5 стакана
4-х зерновые хлопья от Nordic (рожь, пшеница, овес, ячмень) – 0,5 стакана
вода – 300 мл
сахар – 1 ст.ложка
дрожжи сухие – 6 г
соль – 0,5 ч.ложки
грецкий орех – ¼ стакана
фундук - ¼ стакана
обжаренное кунжутное семя - ¼ стакана
семечки подсолнечника - ¼ стакана
оливковое масло – 1 ст.ложка
продуктов я взяла на одну булку хлеба, боялась что кроме меня никто есть не будет))) я ошибалась!!!
(стакан у меня на 250 мл)

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
В теплую воду добавить сахар, дрожжи и 4-х зерновую смесь. У меня вот такая… Дать постоять до образования шапочки из пены.
В теплую воду добавить сахар, дрожжи и 4-х зерновую смесь. У меня вот такая… Дать постоять до образования шапочки из пены.
На весь экран
шаг 2/4
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить, тесто может немного приставать к рукам. Смазать чашку оливковым маслом и положить туда тесто. Накрыть сверху пищевой пленкой или просто пакетом и дать постоять 1 час. Затем хорошо обмять, разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Положить их в форму, смазанную маслом и дать подойти 30-40 мин.
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить, тесто может немного приставать к рукам. Смазать чашку оливковым маслом и положить туда тесто. Накрыть сверху пищевой пленкой или просто пакетом и дать постоять 1 час. Затем хорошо обмять, разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Положить их в форму, смазанную маслом и дать подойти 30-40 мин.
На весь экран
шаг 3/4
Смазать взбитым яйцом с молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Смазать взбитым яйцом с молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть. После того, как полностью остынет, порезать, лучше сразу пополам и одну из половин спрятать для себя, любимой, про запас))), потому как может не хватить. Приятного аппетита!!!
Достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть. После того, как полностью остынет, порезать, лучше сразу пополам и одну из половин спрятать для себя, любимой, про запас))), потому как может не хватить. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Хима
Хима
8 лет назад

Замечательный хлеб. Спасибо Вам за рецепт! Нам очень понравилось.

Черешенка
Черешенка
8 лет назад
Хима,

Я очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу! Спасибо Вам за прекрасные фото и отзыв!!! 👍

Игорь
Игорь
8 лет назад

Хлебушек супер ! И конечно его оказалось недостаточно ! Умяли быстро и за милую душу !

Черешенка
Черешенка
8 лет назад
Игорь ,

Здорово!! Я так рада, что вам понравился!!! У нас тоже этот хлеб уходит на ура!

Римма
Римма
8 лет назад

Замечательный хлебушек!

Черешенка
Черешенка
8 лет назад
Римма,

СПасибо, Римма!

Екатерина
Екатерина
9 лет назад

Очень вкусно получилось! Сижу лопаю с чаем :)
Спасибо за рецепт!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Екатерина,

Ой, к этому хлебу уже давно никто не приходил, а он один из моих любимых))) Я так рада, что вам понравилось!!! Кушайте на здоровье!!! А фото вы не сделали?

Екатерина
Екатерина
9 лет назад
Черешенка,

К сожалению, нет - очень не терпелось попробовать :)
В следующий раз обязательно сфотографирую!

Екатерина
Екатерина
8 лет назад
Черешенка,

Неделю назад снова приготовила хлебушек по вашему рецепту. Фото, как обещала, сделала :)
Только качество, к сожалению, не особенно хорошее. Но на хлебушке это не отразилось :)

Диана
Диана
9 лет назад

Спасибо огромное за ваши рецепты хлеба. всегда получается очень вкусно !!!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Диана,

Диана, спасибо вам за отзыв! Рада, что хлебушек понравился!!! А фото не поделитесь?

Диана
Диана
9 лет назад
Черешенка,

фотоаппарат что-то забарахлил а с телефона фотки получаются невзрачные. но как разберусь с техникой обязательно выложу фотки.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Диана,

Ок, договорились!!! Буду ждать!!!

Показать еще комментарии