Хлеб «к радости худеющих»
Описание рецепта
Сидеть на диете не просто, особенно когда дома у тебя три мужичка, которые на диету, естественно, садиться не собираются и очень любят вкусно поесть. А хлеб они любят больше всего на свете. Садятся и дразнят меня))) И тогда я подумала, что нужно тоже себе испечь хлеб, который не нарушил бы мой режим, был вкусным и в тоже время очень полезным. Так родился хлебушек, который моя семья назвала «Мамина радость» и тут же… слопала его)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- вода300мл
- сахар1г
- дрожжи сухие6щепотка
- фундук1стакан
- семечки1стакан
- оливковое масло1
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Хима
Игорь
Екатерина
Черешенка
Галина
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплую воду добавить сахар, дрожжи и 4-х зерновую смесь. У меня вот такая… Дать постоять до образования шапочки из пены. - Шаг 2
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить, тесто может немного приставать к рукам. Смазать чашку оливковым маслом и положить туда тесто. Накрыть сверху пищевой пленкой или просто пакетом и дать постоять 1 час. Затем хорошо обмять, разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Положить их в форму, смазанную маслом и дать подойти 30-40 мин. - Шаг 3
Смазать взбитым яйцом с молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. - Шаг 4
Достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть. После того, как полностью остынет, порезать, лучше сразу пополам и одну из половин спрятать для себя, любимой, про запас))), потому как может не хватить. Приятного аппетита!!!
Комментарии
22Замечательный хлеб. Спасибо Вам за рецепт! Нам очень понравилось.
Хлебушек супер ! И конечно его оказалось недостаточно ! Умяли быстро и за милую душу !
Замечательный хлебушек!
Очень вкусно получилось! Сижу лопаю с чаем :) Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за ваши рецепты хлеба. всегда получается очень вкусно !!!