Творожно-ананасовый десерт
Описание рецепта
Слово редактора
Творожно-ананасовый десерт — отличное решение для лёгкого и освежающего десерта. Он прекрасно подойдёт для летнего чаепития или в качестве десерта к семейному ужину. Консервированные ананасы придают творожной основе яркий фруктовый вкус, а мята добавляет освежающую нотку. Десерт можно украсить оставшимися кусочками ананасов и листочками мяты — так он станет не только вкуснее, но и привлекательнее визуально. Попробуйте подать его с чашечкой зелёного чая!
Пищевая ценность
- Белки6710г7455.56% от дневной нормы
- Жиры3617г4521.25% от дневной нормы
- Углеводы1571г523.67% от дневной нормы
- Калории67177кКал2799.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемешать до однородной массы творог,ананасовый сок и ванильный сахар.Ананасы порезать на кусочки и измельчить в пюре с помощью блендера,добавить к творожной массе. Мяту вымыть,отделить листочки,нарезать листики не очень мелко,добавить к массе и перемешать.Конфеты "Рафаэлло" слегка подморозить,разрезать на половинки.В креманницу выложить готовый десерт,сверху украсить половинками "Рафаэлло" и веточкой мяты.Очень лёгкий,вкусный десерт,готовится легко и быстро!
Для более нежной консистенции используйте творог с низким содержанием влаги. Ананасовое пюре должно быть однородным — так десерт будет более воздушным. Конфеты «Рафаэлло» можно заменить другими кокосовыми конфетами, если их не окажется под рукой
На заметку
Готовый десерт лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока — это подчеркнёт сладость ананасов и творога. Украсьте десерт свежими листиками мяты и кусочками ананаса перед подачей.