Форель с сырным соусом Viola с грибами

Рыба в пармезановой корочке с петрушкой

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

28 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная скумбрия

Естественно, я не готовлю скумбрию каждый день, но я человек «запойный», у меня бывают периоды — едим гречку, едим тайскую еду, едим скумбрию. Перед вами результаты периода «едим скумбрию», могу

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

14 февраля 2010

Форель с сырным соусом Viola с грибами

Виктория

03 апреля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Даже не знаю, что писать. По моему слова тут лишние, как говорил Сердюк (Пелевин "Чапаев и Пустота"), пытавшийся слагать танка (Танка (яп. 短歌 танка?, «короткая песня») — 31-слоговая пятистрочная японская стихотворная форма, основной вид Японской феодальной лирической поэзии, являющаяся разновидностью жанра вака (яп. 和歌 вака?, «песни Ямато») - Материал из Википедии), "Я не пишу стихов и не люблю их. Да и к чему слова, когда на небе звезды?"...а у нас на столе рыба...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 куска рыбки, морская соль прованска/или обычная соль; для соуса: 100мл молока, 100г плавленного сыра Viola, 100г грибов, 100г лука порея, зелень которая Вам подходит (у меня кинза, петрушка и укроп,

оливковое/подсолнечное масло для жарки.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Вымытую рыбу слегка обсушиваем, викладываем на противень на фольгу, смазанную оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 2/9

Солим

На весь экран

# шаг 3/9

Фольгу сворачиваем и ставим рыбку в духовку. Готовим 10 минут в закрытом состоянии.

На весь экран

# шаг 4/9

Фольгу разворачиваем и готовим рыбку еще 10 минут + 4 минуты при режиме "гриль+конвекция", если у Вас плитой не предусматрено - то просто 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Пока рыбка готовится в духовке - мы готовым сырный соус. Для этого соломкой нарезаем грибы вешанки и лук порей. Обжариваем на оливковом масле 5-10 минут на среднем огне.

На весь экран

# шаг 6/9

Нагреваем молоко до состояния "почти гарячее", добавляем в молоко сыр, перемешиваем до полного растворения сыра.

На весь экран

# шаг 7/9

Выливаем молочно-сырную смесь к грибам, солим, перчим, добавляем зелень.

На весь экран

# шаг 8/9

Провариваем 5-10 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Выкладываем готовую рыбку и поливаем соусом. Кому добавки:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофель, запеченный с грибами и салат из слабосоленой сельди

alexandra

11 марта 2011

Рецепты

Фриттата с тилапией и грибами

когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата"... очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный

Lena

12 августа 2011

Рецепты

Запеченная треска с шампиньонами и горошком

Такой незамысловатый рецепт позволяет приготовить очень вкусное блюдо, к которому хорошо подойдет любой гарнир!

ярослава

01 апреля 2015

Рецепты

Белая рыба, запеченная под соусом "Бешамель"

Очень быстро, легко

neroli44

13 января 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Перечислены продукты, необходимые для хорошего зрения

Офтальмолог Андрей Винницкий сообщил, что на зрение влияет не только черника.

Что будет, если выпивать одну чашку какао в день: мнение гастроэнтеролога

Новости

По мнению врача-гастроэнтеролога Азамата Габуева, регулярное употребление какао способствует

Диетолог объяснил, в чем польза домашних пирожков

184

Новости

Домашние пирожки с разнообразными начинками могут стать идеальным перекусом и вызвать приятные

Действительно ли полезно есть много овощей и фруктов: врач дала удивительный ответ

230

Новости

Врач-эндокринолог Зухра Павлова считает, что чрезмерное количество овощей и фруктов в ежедневном